B仔:人有時候就是該丟棄那些莫名其妙的世俗規範努力向前!!!!

D仔: 這和今天要吃的這家餐廳的關聯是??

B仔:是在告訴你 縱使生活壓力大 也不要讓自己綁手綁腳的 這個不行 那個不要

回歸正傳    今天這家是日本料理店 ICHI 的分店 是以生蠔為主題的 居酒屋

是低!!!你沒看錯 就是生龍活虎的生蠔

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B仔:少數台灣人會有些錯誤觀念

       覺得海鮮 貝類 都是越大越好 其實錯的離譜 大顆的固然好吃 但小顆的才是集味美精華濃縮於一身啊 

D仔:ㄟㄟㄟㄟ~你愛喝歸愛喝 還很會裝懂耶 真看不出來呢

B仔:YOU OUT!!

太平洋生蠔-170NTD (顆)

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卡巴濃生蠔1號-280NTD(顆) 

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輕烤櫛瓜野菜沙拉佐老酒醋-220NTD

B仔:OYSTER ICHI 所用的食材高檔 主廚也頗有sense 所以餐點吃起來是美味無窮啊 

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日本生蠔

D仔:生蠔下有蘿蔔泥 還用了些日本吉醋 吃起來真是過癮

B仔:是啊~一口氣連吃了六顆 讚啦 

D仔:你是在中猴喔? = = 也分我一粒咩

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香料麵包 

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北海道生食大干貝-240NTD

D仔:這~~這.........這是海的滋味嗎(實在不知道該怎樣講)

B仔:夠了 是在幹嘛???干貝是鮮美甘甜沒錯 但感覺上跟COSTCO買的沒什麼差別 

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後記:

能在台灣吃到不同品種的生蠔真的是一種享受 料理美味 廚師手藝也不錯

但有些疑慮

1.店內酒太貴 一瓶ASTICA 賣900 實在離譜至極

2.生蠔的吧台藍光和放置酒杯的光線實在刺眼

 

店家名稱:Oyster Ichi

連絡電話:02-2731-8887

所在位置:台北市大安區延吉街58號  

營業時間: 星期一- 星期天: 15:00 - 0:00

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