B仔老實說:

就如同標題所說 在下不懂好吃在哪

不過 還是很認份的 拍了些照片給大家瞧瞧 

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接下來 就是來講講味道吧

1.烏龍麵- 麻辣烏龍麵 太台灣味了

 吃起來和路邊攤的麻辣燙魯味沒兩樣  和麵條完全不搭 這是不懂之其一

 日本的烏龍麵一樣標榜手打 麵條粗細絕對一致 也彈牙

  但這裡的 只能唱聲 " SORRY.SORRY.SORRY"

 

2.白玉腐皮湯卷-拿它 與路邊黑輪攤的高麗菜卷相比

   毫不遜色 一點也不過分

 

3.紅酒漬鮮茄-蕃茄過硬 醃漬的醬汁也和主食格格不入

   不懂這樣的搭配邏輯為何 不懂之其二

 

說麵Q度: 可能市面上買的冷凍讚岐烏龍麵都不輸給他

說店內氛圍及擺盤: 的確是煞有其事 但可惜裝潢不能吃啊

PS.或許是要自創台灣味的烏龍麵 但~在下比較喜歡日本風味的吧?

 

 

店家名稱:穗科手打烏龍麵(忠孝店)
聯絡電話:(02)2778-3737
所在位置:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
11:30~14:00 17:30~21:00 六日下午茶 14:00~17:00

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