B仔與D仔絕對無雷美食糾察隊2.0

D仔:唉唷~唉唷..(哀聲連連~~

B仔:又在哭....你是肚子餓嗎????乖~今天帶你來這家店瞧瞧

Patrice-馬賽法式廚房

D仔:唉呦喂~~~~~這啥啦??看都某

是說吃過不少西餐的B仔和D仔 也嚇了一跳

這麵包著實過硬 很明顯吃的出來  放了許久...扣分!! 

D仔:因為是晚上用餐 所以店家只提供顧客點選套餐.

B仔:價位基本都是從七百九起跳~(我的荷包哀

南瓜奶油濃湯 

花椰菜奶油濃湯

熱前菜-

傳統法式燉蔬菜配脆香洋芋 新鮮香料佐特級橄欖油

D仔:不過瞧瞧這洋芋炸的偏油 所以吃起來的口感不是酥脆反而是油膩感 .

烤花枝捲佐棕色醬汁及酸子  鯷魚 蕃茄及紅洋蔥

B仔:反倒是這花枝烤的恰到好處和醬汁也搭配得宜 挺好吃的.

不過!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

沙拉是繼麵包後的另一大敗筆

B仔:光用肉眼就可以看出 這蔬菜很明顯的太軟且過濕 實在不鮮脆

D仔:上帝呀 !!!這到底是怎麼一回事???

主菜

D仔:這是我點的牛排 味道尚可

B仔:這是我的香煎鮭魚 雖覺得醬汁稍嫌 不過整體味道OK

甜點:

巧克力慕絲 

後記:

其實就如同標題上所說 這是家有熱情卻不夠細心的餐廳

不過B仔寧願用不夠細心來形容這家店 而不是說沒有SENSE

其實原因是對該餐廳還是有所期待

建議如下:

1.紅酒杯的款式可以更換一下會合適.店內現有的紅酒杯令人有層次不高的感覺.

2.服務生態度十分熱心

  但在幫客人斟酒時 竟然倒了八分滿 這點就略嫌功夫不到位.

3.出菜時需可在多注意一些細節 比方說:

   A.沙拉的蔬菜過軟 讓人吃了有點失望

   B.濃湯的溫度不夠 這也是出菜前就該注意到的.

   C.前菜的其中一道----->

     傳統法式燉蔬菜配脆香洋芋 新鮮香料佐特級橄欖油  的"香洋芋"炸的過油了些.

上述都是個人淺見 當然不是拿來跟 喜來登的安東廳 或是 亞都的1930巴黎廳比

而是對PATRICE-馬賽法式廚房有更多的期待啊!

店家名稱：Patrice-馬賽法式料理

連絡電話: 02-2732-8026