B仔與D仔絕對無雷美食糾察隊2.0

D仔:今天來到的貴寶地  叫做 "山小~~~~~~~~~屋"?!

B仔:是啊~~就知道你(這沒品的) 會拿這名字來開玩笑 扣分 扣分!!!

D仔:原來我還有分數可以扣.......................

是的  這家 山小屋  裡面全都賣著日本拉麵...

簡約樸實的裝潢 的確讓人會忘記自己現在是在熱鬧的東區裡

D仔:牆壁跟桌子的配色 都是清一色的黑 是店家怕太髒所以這樣配??

 B仔:...........黑色 = 專業  懂不懂咩

山小屋特製黑魔拉麵-200NTD

D仔:你看 連拉麵也有黑色的!!! 這到底乾不乾淨 阿  歐罵罵

 B仔:放心啦 ..... 瞧這店內的乾淨指數尚在安全範圍內  吃吧吃吧

湯頭 濃郁卻不油膩 喝湯時配點少許的蔥花 就是個好喝

拉麵彈性  雖然沒有撒尿牛丸的高超彈力  但有基本的彈性 尚可

招牌特製手作餃子-90NTD 

D仔:瞧瞧 這餃子皮煎的可真金帥帥.... 皮上包裹的油脂 密度 恰到好處

B仔:先撇開外皮不說 內餡的獨特風味還真堪稱一絕..(唉 不知道怎麼形容)

後記:

話說  台灣現在已有不少日本拉麵店 進軍

除了大家熟悉的花月嵐 樂麵屋 or 誠屋 等等 還有 廣島炸蛋屋

上述這些店 都有著各自的擁護者。

但也有不少令人髮指 濫竽充數的拉麵店存活已久 (xxx)

其實很樂意看到這些日本拉麵店的良性競爭  因為這樣才能良幣驅逐劣幣啊!!

雖山小屋還在試賣階段 但對它的未來有稍許的期待

總結  今天試吃的結果還算尚可

希望山小屋以後也會是大家吃日本正統拉麵時的選項之一

店家名稱：山小屋 拉麵屋

連絡電話： 02-2721-3787

所在位置：台北市忠孝東路四段216巷19弄12號1樓